Catering

In unserem Gemeinschaftsunternehmen der Genesis GmbH können täglich bis zu 5.000 Essen im Cook-and-chill-Verfahren hergestellt werden – 2.500 tablettierte Vollverpflegungen sowie weitere 2.500 Essen im Großgebinde. Die Speisen werden hauptsächlich an Kliniken und Senioreneinrichtungen des Kplus-Verbundes geliefert. Des Weiteren bietet Genesis Buffets als Party- und Firmenservice an.

Die rund 100 Mitarbeiter, davon ca. 40 Menschen mit und ca. 60 Menschen ohne Behinderung, arbeiten an allen Stationen der Einrichtung gemeinsam. Vom Kochen über das Verladen in die speziellen Transportwagen bis hin zur Geschirr-Reinigung an der hochmodernen Spülstraße — Integration ist hier gelebter Arbeitsalltag.